Sistema de controle de estoque simplificado e inteligente
Especializado no ramo gastronômico, o GrandChef facilita a gestão dos recursos do seu restaurante ao integrar o estoque ao atendimento e produção, garantindo que nenhum insumo ou alimento falte ou seja desperdiçado
O que o sistema de controle de estoque do GrandChef proporciona?
Controle de entrada e saída
Todos os recursos são atualizados em tempo real após a venda ou o uso no preparo do pedido
Ficha técnica de pratos
Os recursos utilizados em uma determinada receita podem ser cadastrados por tipo, unidade, composição e categoria
Cadastro personalizado de recursos
Os recursos podem ser cadastrados conforme o modelo de venda, como produto e peso
Cadastro produto de composição
Que serão utilizados como um item de preparo de um determinado prato
Cadastro de item simples
Que serão utilizados sem etapas de escolha ou preparos mais aprimorados
Cadastro de item composto
Que serão utilizados em uma determinada etapa ou que dependem da escolha do cliente
Atualização de estoque de adicionais e complementos
Quando o cliente solicita a remoção de ingrediente ou adiciona um complemento, o estoque atualiza junto
Registro de movimentação
O sistema registra o funcionário responsável e a data e o horário em que cada recurso foi movimentado
Registro de compras
As compras são identificadas por produto, setor, quantidade, valor unitário, fornecedor e data de vencimento do boleto
Registro de reposição
O custo médio de cada produto, a quantidade atual em estoque e adquirida são listados junto ao valor de reposição
Informe de produtos mais vendidos
Os produtos populares são listados junto da quantidade vendida e o lucro gerado em um determinado período
Notificação de reposição
Ao configurar um limite mínimo de uso, o sistema notifica automaticamente a necessidade de reposição de um recurso
Quais são os benefícios do controle de estoque do GrandChef?
Controle total de recursos
O sistema informa as quantidades exatas de ingredientes e os valores gastos em compras com apenas alguns cliques
Economia de tempo
O controle de estoque automatizado reduz pela metade o tempo gasto na papelada do inventário de forma manual
Estoque sempre atualizado
O sistema alerta sobre a quantidade mínima de estoque para que você não perca nenhuma venda por falta de recursos
Diminuição de prejuízos financeiros
Os insumos são atualizados pelo sistema em tempo real para que nada se perca de vista ou seja desperdiçado
